mus z jabłek i jagód goji

Mus z jabłek i jagód goji

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Historia tego przepisu jest prosta i zapewne zdarzyła się niejednej osobie, której kuchenne prace nie są obce. Dostałam od znajomych jabłka, piękne choć niezbyt dojrzałe antonówki.  Przeleżały kilka dni czekając na mój czas i na pomysł co z nimi zrobić. Miało być ciasto, miał być sok, a jest mus :)

Mus z poniższego przepisu jest bardzo smaczny, wręcz przepyszny- sama jestem zaskoczona efektem, więc puszczam go w świat :) niech się mnoży.

Mus idealnie nadaje się do kanapek, naleśników i deserów. Przy tym jest mega zdrowy, bo że jabłka są zdrowe- to wiadomo, a poza tym to teraz owoc wręcz narodowy, a jagody goji są tzw. super food. Warto więc sięgnąć po takie smaczne i zdrowe połączenie. Zapraszam!

Składniki (ok. 8 słoików 200 ml):

  • 2 kg obranych i wydrążonych kwaskowatych jabłek,
  • 600 dkg cukru,
  • 1 szklanka suszonych jagód goji,
  • 1 szklanka wody,

Przygotowanie:

  • Jabłka kroję w połówki a następnie w  plastry, przekładam do garnka i zasypuję cukrem i odstawiam na ok. 30 minut aby owoce puściły sok,
  • jagody przekładam do miseczki i zalewam wrzącą wodą, odstawiam do napęcznienia także na 30 minutach,
  • po tym czasie na kuchence stawiam garnek z jabłkami, do których dodaję jagody wraz z wodą, w której się moczyły, gotuję ok. 1 godziny aż woda wyparuje a mus zgęstnieje,
  • po tym czasie jabłka wyłączam i lekko studzę, a następnie miksuję blenderem na gładki mus,
  • zmiksowany mus ponownie podgrzewam chwilę (ok 10- 15 minut) i gorący przekładam do przygotowanych słoików.

Smacznego :)

Przepis bierze udział w akcji:
Jagody goji - jedz to co najlepsze

Jabłka wolności

4 myśli nt. „Mus z jabłek i jagód goji”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>