sałatka owocowa

Witaminowa bomba- Szybka sałatka owocowa

Jesień, nowe przedszkole to idealny czas na złapanie infekcji przez dzieci. Ja zawsze na początku września dla całej rodziny, a szczególnie dla mojego Synka przygotowuje uderzeniową dawkę witaminową, która ma wzmocnić Naszą odporność, żebyśmy tak łatwo nie poddali się chorobom.

W naszym codziennym menu częściej pojawiają się:

  • herbata z czystka,
  • sok z czarnego bzu
  • sok z malin,
  • miód,
  • kasza jaglana,
  • tran,
  • olej lniany,
  • soki samodzielnie wyciskane z owoców i warzyw,
  • sałatki owocowe itp.

Dzisiejszy pomysł na sałatkę powstał właśnie w ramach jesiennego wzmacniania. To połączenie łatwo dostępnych jesienią owoców. Jest smaczne i zdrowe. Zapraszam do wypróbowania!

Składniki:

  • 1 mango,
  • 3 kiwi,
  • 1 szklanka śliwek,
  • ok 150 g arbuza,
  • 1 łyżka sezamu,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • sok z 1/2 pomarańczy,

Przygotowanie:

  • wszystkie owoce dokładnie myje,
  • mango obieram ze skórki i kroję w kostkę,
  • kiwi obieram ze skórki i kroję w kostkę,
  • ze śliwek wyjmuje pestki i kroję je w 0,5 cm plastry,
  • z arbuza wyjmuję pestki, miąższ kroję w kostkę,
  • wszyskie owoce przekładam do miski,
  • dodaję sok, sezam i całość dokładnie mieszam i od razu podaję.

Smacznego! :)

owsianka czereśniowa

Bananowa owsianka na wodzie z jogurtem naturalnym i czereśniami

Owsianka na śniadanie z domowym jogurtem naturalnym i letnimi owocami- czy może być lepsze wakacyjne śniadanie? Jak dla mnie nie :)

Kiedy do mojej owsianki dodaję domowy jogurt naturalny staram się aby płatki były wtedy ugotowane tylko na wodzie, nie zaś na mleku. Smaku owsianki gotowanej na wodzie ciągle jeszcze się uczę :)

Owsianka, którą dziś pokazuje to bardzo smaczne połączenie płatków owsianych, banana, domowego jogurtu naturalnego i świeżych pachnących czereśni. Zapraszam do wypróbowania!

Składniki:

  • 1 szklanka wody,
  • 3/4 szklanki płatków owsianych górskich,
  • garść chipsów bananowych,
  • 2-3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,
  • duża garść wydrylowanych czereśni,

Przygotowanie:

  • do miseczki przekładam płatki owsiane i zalewam je gorącą wodą, tak aby wszystkie płatki były zakryte, 
  • miseczkę przykrywam talerzykiem i odstawiam na 3-4 minuty,
  • w tym czasie przygotowuję czereśnie, myjąc je i drylując,
  • kiedy płatki odpowiednio napęcznieją,  najpierw mieszam je z chipsami bananowymi, a następnie zalewam je jogurtem naturalnym, a na wierzchu układam czereśnie.

Smacznego! :)