Archiwa kategorii: Owsianki

Bananowo- daktylowy koktajl mleczny z dodatkiem płatków owianych i kakao

Bananowo- daktylowy koktajl mleczny z dodatkiem płatków owianych i kakao

Zapraszam na kolejny pomysł na śniadanie, słodkie śniadanie :) Bananowo- daktylowy koktajl mleczny z dodatkiem płatków owsianych i kakao, to moja propozycja, która na pewno przypadnie do gustu Dzieciakom, chociaż myślę że i dorosłym posmakuje- tak jak posmakował mi.

Mój Synek lubi kiedy do koktajlu dodaję lekko podgrzane mleko, wtedy Nasz koktajl smakuje jak pożywne ciepłe kakao :)

Składniki (na 4-5 porcji):

  • 2 banany,
  • 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych+ 1/2 szklanki wrzącej wody,
  • garść suszonych daktyli bez pestek + 1/2 szklanki ciepłego mleka,
  • 3/4 szklanki mleka,
  • 1 łyżka kakao,

Przygotowanie:

  • Banany obieram, kroję i przekładam do misy blendera,
  • do miseczki przekładamy płatki owsiane i zalewamy je wrzącą wodą i odstawiamy do napęcznienia,
  • do miseczki przekładamy daktyle i zalewamy je ciepłym mlekiem i odstawiamy na kilka minut,
  • napęczniałe płatki i namoczone daktyle i przekładamy do misy blendera,
  • do misy wlewam też mleko i przesiewam kakao,
  • wszystkie składniki miksuję razem na gładki koktajl.

Smacznego! :)

owsianka czereśniowa

Bananowa owsianka na wodzie z jogurtem naturalnym i czereśniami

Owsianka na śniadanie z domowym jogurtem naturalnym i letnimi owocami- czy może być lepsze wakacyjne śniadanie? Jak dla mnie nie :)

Kiedy do mojej owsianki dodaję domowy jogurt naturalny staram się aby płatki były wtedy ugotowane tylko na wodzie, nie zaś na mleku. Smaku owsianki gotowanej na wodzie ciągle jeszcze się uczę :)

Owsianka, którą dziś pokazuje to bardzo smaczne połączenie płatków owsianych, banana, domowego jogurtu naturalnego i świeżych pachnących czereśni. Zapraszam do wypróbowania!

Składniki:

  • 1 szklanka wody,
  • 3/4 szklanki płatków owsianych górskich,
  • garść chipsów bananowych,
  • 2-3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,
  • duża garść wydrylowanych czereśni,

Przygotowanie:

  • do miseczki przekładam płatki owsiane i zalewam je gorącą wodą, tak aby wszystkie płatki były zakryte, 
  • miseczkę przykrywam talerzykiem i odstawiam na 3-4 minuty,
  • w tym czasie przygotowuję czereśnie, myjąc je i drylując,
  • kiedy płatki odpowiednio napęcznieją,  najpierw mieszam je z chipsami bananowymi, a następnie zalewam je jogurtem naturalnym, a na wierzchu układam czereśnie.

Smacznego! :)

owsianka ananasowa

Błyskawiczna owsianka z jogurtem, ananasem i orzechami

Nie wiem ja u Was z wakacyjną pogodą, u mnie wygląda na to że po bardzo słonecznym, upalnym dniu, przyszedł kolejny, ale tym razem burzowy dzień. 

Wakacyjne weekendy, to czas, który warto dobrze wykorzystać, warunki pogodowe i czasowe nie zawsze pozwalają na spędzenie dużej ilości czasu w kuchni. Ja sama chętnie zamiast przygotowywania kolacji wolę zjeść kawałek arbuza. Dlatego  też owsianka, którą Wam przedstawiam można przygotować w zaledwie kilka chwil, a w smaku jest naprawdę bardzo dobra. Słoneczna owsianka zjedzona na tarasie w słoneczny dzień- nie może być lepiej :)

Składniki (na 1-2 porcję):

  • 3-4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych,
  • gorąca woda,
  • 1 łyżka ziaren słonecznika,
  • 2-3 łyżki jogurtu naturalnego,
  • kawałek świeżego ananasa,
  • garść orzechów włoskich,

Przygotowanie:

  • do miseczki przekładam płatki owsiane i ziarna słonecznika, zalewam całość gorącą wodą, tak aby wszystkie płatki były zakryte wodą, 
  • miseczkę przykrywam talerzykiem i odstawiam na 3-4 minuty,
  • w tym czasie przygotowuję ananasa, krojąc go w kostkę,
  • kiedy płatki odpowiednio napęcznieją, zalewam je jogurtem naturalnym, a na wierzchu układam kawałki ananasa i orzechy.

Smacznego! :)

owsianko- jaglanka z persymoną

Śniadanie z dzieckiem: owsianko- jaglanka z persymoną

Choć generalnie udaje mi się przekonać swojego Synka do jedzenia zdrowych posiłków, owoców i warzyw tak ze śniadaniami mam problem. Mój przedszkolak najchętniej jadłby płatki z mlekiem na każde śniadanie, czasem na obiad i kolację też ;)

Sposobem na przekonanie go do niektórych posiłków jest ich ładne podanie- dlatego wg mnie ważna jest zastawa dla dzieci, oraz kolorowa, zachęcająca zawartość.

Persymona jest stosunkowo mało znanym owocem, częściej spotkamy go pod nazwą kaki lub szaron. Trudno go kupić w osiedlowym warzywniaku, ale już w popularnej sieci dyskontowej dostaniemy go bez problemu. Trudno mi jednoznacznie określić smak tego owocu, często można spotkać się z opinią, że to „pomidor o smaku śliwki”. 

W persymonie ciekawy jest nie tylko jej wygląd (warto wybierać te owoce które są miękkie, dojrzałe i pachnące) i smak, ale nie można też zapominać o jej właściwościach:

  • jest bogaty w witaminę A, C oraz błonnik,
  • zawiera przeciwutleniacze
  • ich spożywanie może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu jak i do leczenia nowotworów.

Zapraszam do wypróbowania tego owocu, np. jako dodatku do owsianki,a właściwie owsianko- jaglanki :).

Składniki (na 2 porcje):

  • 1 szklanka mleka,
  • 1/2 szklanki wody,
  • 4 łyżki płatków owsianych,
  • 4 łyżki płatków jaglanych,
  • mała garść pestek słonecznika,
  • 1 dojrzały owoc persymony,
  • miód do polania,

Przygotowanie:

  • mleko z wodą zagotowuję, zmniejszam gaz i dodaję płatki owsiane i jaglane, gotuję na niedużym gazie ok. 3- 4 minuty,
  • po tym czasie do płatków dorzucam pestki z słonecznika, mieszam i zdejmuję z kuchenki, pozostawiam na kilka minut,
  • owoc persymony dokładnie myję i obieram z skórki,a następnie kroję w kostkę,
  • do miseczek przekładam ugotowaną owsianko- jaglankę, na wierzch dodaję pokrojone kostki persymony, całość polewam odrobiną miodu.

Smacznego! :)

Przepis bierze udział w akcji:
Styczniowe Owsianki

owsianka z granetem i karmelem

Owsianka z gruszką, granatem i sosem karmelowym

Zapraszam na mój pomysł na weekendową owsiankę. Owsianka z gruszką, granatem i sosem karmelowym ma naprawdę nietuzinkowy smak. Warto spróbować :)

Owsianka, kawa, nic więcej mi nie potrzeba żeby dobrze rozpocząć weekend!

S kładniki (dla 2 osób):

  • 1/2 szklanki mleka,
  • 1/2 szklanki wody,
  • 3 łyżki płatków owsianych,
  • 1 łyżka zarodków pszennych,
  • 1 gruszka,
  • szczypta imbiru,
  • garść ziarenek granatu,
  • 1-2 łyżki sosu karmelowego z tego przepisu,

Przygotowanie:

  • gruszkę należy umyć dokładnie i obrać a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach
  • ziarenka granatu trzeba oddzielić od owocu,
  • mleko z wodą zagotować, dodać płatki owsiane i zarodki pszenne i gotować jeszcze 3-4 minuty na niedużym ogniu,
  • wyłączyć gaz, dodać startą gruszkę, imbir  i wymieszać- pozostawić na jakieś 5 minut,
  • po tym czasie owsiankę należy przełożyć do miseczek, 
  • na wierzchu posypać ziarnami granatu i polać sosem karmelowym.

Smacznego! :)

różano-kokosowa owsianka

Moja owsiankowa królowa- owsianka różano-kokosowa

Muszę przyznać, że ta owsianka o smaku różano- kokosowym to moja naj, naj, naj, najbardziej ulubiona owsianka. Wg mnie jest niebanalna i genialna: smaczna, aromatyczna, śliczna…

Niby to tylko owsianka, ale jej smak, zapach i wygląd na mnie robi bardzo dobre wrażenie. Wykorzystałam do jej przygotowania moje różane zapasy przywiezione z Bułgarii i płatki różane z róż z ogródka mojej mamy.

W związku z tym, że nie mogę się powstrzymać, aby dalej o niej nie pisać w zachwytach ;) Więc zamiast wypisywać ody do owsianki przejdę do rzeczy. Oto przepis:

Składniki (na 1 dużą porcję):

  • 0,5 szklanki mleka kokosowego,
  • 0,5 szklanki wody,
  • 4 łyżki płatków owsianych,
  • 1 łyżka zarodków pszennych,
  • 1 łyżka konfitury różanej,
  • 1-2 łyżeczki syropu różanego,
  • nieduża garść suszonych płatków dzikiej róży,
  • nieduża garść dużych wiórków kokosowych,

Przygotowanie:

  • w garnku zagotowuję wodę z mlekiem,
  • dodaję płatki, zarodki i gotuję ok. 3 minut,
  • po tym czasie dodaję konfiturę, dokładnie mieszam i odstawiam na ok 5 minut,
  • po tym czasie przekładam owsiankę do miseczki, dekoruję płatkami róży i wiórkami,
  • całość polewam syropem różanym.

Smacznego! :)

moja owsianka

Jesienna owsianka: czyli owsianka z jabłkiem, cynamonem, rodzynkami i orzechami brazylijskimi

W mroźny, ciągle jeszcze jesienny ale zimny już poranek mam potrzebę zjedzenia czegoś co rozgrzeje mnie od środka, będzie sycące i smaczne oraz doda mi energii na cały dzień. W roli takiego śniadania sprawdzi się oczywiście owsianka, tym razem w jesiennej odsłonie czyli owsianka z jabłkiem, cynamonem, rodzynkami i orzechami brazylijskimi. 

To naprawdę smakowity pomysł na rozpoczęcie dnia :) Pychotka :)

Składniki (na 2 porcje):

  • 0,5 szklanki mleka,
  • 0,5 szklanki wody,
  • 4 łyżki płatków owsianych,
  • 1 łyżka zarodków pszennych,
  • 1 jabłko,
  • mała garść rodzynek,
  • 0,5 łyżeczki cynamonu,
  • szczypta imbiru,
  • garść orzechów brazylijskich,
  • 1 łyżka miodu,

Przygotowanie:

  • na kuchence w niedużym garnku zagotowuję mleko z wodą,
  • jabłko dokładnie myję, obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach,
  • orzechy kroję na mniejsze kawałki,
  • zmniejszam gaz do minimum i dodaję płatki owsiane i zarodki pszenne, gotuję jeszcze 3-5 minut,
  • po tym czasie do owsianki dokładam rodzynki i starte jabłko, wszystko mieszam i odstawiam na kilka minut,
  • gotową owsiankę przekładam do miseczki, posypuję pokrojonymi orzechami i polewam miodem.

Smacznego! :)

owsianka dyniowa z figą i bananami

Dyniowa owsianka z banami i figą

Zapraszam zatem na kolejną odsłonę śniadaniowej owsianki w jesiennej, sezonowej wersji smakowej.

Składniki (na 1-2 porcje):

  • 1 szklanka mleka,
  • 1 szklanka płatków owsianych górskich,
  • 2 łyżki puree z pieczonej dyni,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 1 łyżka miodu,
  • 1 banan,
  • 1 figa,

Przygotowanie:

  • mleko zagotowuję i dodaję do niego płatki owsiane  i gotuję na małym ogniu ok 3 minut,
  • owsiankę zdejmuję z kuchenki i dodaję do niej sok z cytryny oraz puree z dyni i miód- wszystko mieszam i odstawiam do lekkiego ostudzenia,
  • do miseczki przekładam  owsiankę, którą mieszam z pokrojonym w plastry bananem,
  • na wierzchu układam pokrojoną figę,
  • gotowe do zjedzenia.
zapiekana owsianka z owocami i bezową pianką

Zapiekana budyniowa owsianka z owocami i bezową pianką

Zapraszam na kolejny pomysł na owsiankę, tym razem zapiekaną z dodatkiem budyniu i owoców, która chowa się pod miękka i słodką bezową pianką. To pomysł na weekendowe śniadanie na ciepło. Choć przygotowanie takiej owsianki jest bardziej pracochłonne niż tradycyjny sposób, jednak zapewniam, że warto poświęcić 30-40 minut więcej, by cieszyć się jej smakiem.

To doskonały sposób na rozgrzewające i energetyzujące śniadanie w jesienne poranki.

Składniki (na ok. 3 porcje):

  • 1 i 1/2 szklanki mleka,
  • 1 szklanka płatków owsianych górskich,
  • 2 łyżki budyniu śmietankowego,
  • 2 banany,
  • 200 dkg czerwonej porzeczki,
  • 2 białka,
  • 2-3 łyżki cukru pudru,
  • szczypta soli,

Przygotowanie:

  • 1 szklankę mleka zagotowuję,
  • do gotującego się mleka wrzucam płatki owsiane i zmniejszam gaz, gotuję ok 2 minut,
  • w tym czasie z pozostałym mlekiem mieszam budyń waniliowy, po czym dodaję go do gotującej się owsianki i mieszając gotuję jeszcze ok 1-2 minut, aż owsianka zgęstnieje,
  • tak przygotowaną owsiankę przekładam do naczynia do zapiekania,
  • na owsiance układam umyte czerwone porzeczki na przemian z plastrami banana,
  • w misce ubijam na sztywno białka z dodatkiem szczypty soli, kiedy będą już sztywne dodaję po łyżce cukru nadal ubijając,
  • ubite białka z cukrem przekładam na owoce,
  • całość zapiekam w piekarniku przez ok 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni,
  • podaję po lekkim wystudzeniu.

Smacznego! :)

 

owsianka z orzechami

Daktylowa owsianka z brzoskwinią i orzechami pecan

Oto kolejna odsłona śniadaniowej owsianki, którą można przygotować wieczorem w domu i w słoiku zabrać do pracy, lub do szkoły. Owsianka z dodatkiem daktyli, brzoskwini i orzechów pecan, to świetny sposób na rozpoczęcie dnia w pracy. Jest słodka, smaczna i pożywna. Zachęcam do wypróbowania :)

Składniki (na 1-2 porcje):

  • 1 szklanka mleka,
  • 1 szklanka płatków owsianych górskich,
  • 1 łyżka otrębów pszennych,
  • 2 łyżki kremu daktylowego- z tego przepisu,
  • 1 brzoskwinia,
  • 2 garście orzechów pecan,
  • 1 łyżka miodu,

Przygotowanie:

  • brzoskwinie myję, obieram i kroję na mniejsze kawałki,
  • orzechy także kroję na mniejsze kawałki,
  • mleko zagotowuję i dodaję do niego płatki owsiane, otręby pszenne i krem daktylowy, dokładnie mieszam i gotuję na małym ogniu ok 3 minut,
  • ugotowane płatki lekko studzę i następnie miksuję blenderem na krem,
  • do słoika przekładam kolejno: krem owsiany, 1/2 pokrojonej brzoskwini i garść pokrojonych orzechów, krem owsiany, 1/2 pokrojonej brzoskwini, pozostałe orzechy i miód,
  • można spożywać od razu, lub po przechowywaniu w lodówce zabrać ze sobą do pracy lub szkoły.

Smacznego! :)

Przepis bierze udział w akcji:

Szkolne śniadania