Archiwa tagu: cytryny w rumie

cytryny w rumie

Cytryny z imbirem w miodzie i rumie

Coraz ciemniejsze i zimniejsze wieczory to już codzienność. W taką jesienną pogodę łatwo też złapać przeziębienie, dlatego profilaktycznie trzeba temu zapobiegać. Ja po powrocie z pracy lub z długiego spaceru po lesie lubię się rozgrzać ciepłą herbatą z dodatkiem cytryn z imbirem w miodzie i rumie. Taki wyjątkowy dodatek przygotowuję cyklicznie przez całą jesień i zimę.

Również dla dziecka przygotowuję cytryny z imbirem, ale zalewam je tylko miodem- także bardzo je lubi. Polecam!

Składniki na 2 słoiki po 200 ml:

  • 3 cytryny,
  • 4 kopiate łyżki miodu,
  • 200 ml rumu,
  • świeży imbir,

Przygotowanie:

  • cytryny dokładnie myję i sparzam, 
  • ostrym nożem trzeba odkroić końcówki cytryny a resztę cytryny pokroić w cienkie plasterki,
  • imbir obieram i kroję w cieniutkie plasterki,
  • w przygotowanym słoiku na przemian układam cytryny przekładane kawałkami imbiru,
  • w garnku na niewielkim ogniu podgrzewam rum z miodem tylko do momentu rozpuszczenia się miodu,
  • podgrzaną mieszanką miodu i imbiru zalewam cytryny w słoiku,
  • słoik zakręcam i odstawiam w ciemne miejsce na ok 2 dni,
  • po tym czasie cytryny są gotowe do dodania do herbaty,
  • przechowuję je w lodówce przez ok 1 tydzień.

Na zdrowie! :)