Archiwa tagu: owsianko- jaglanka z persymoną

owsianko- jaglanka z persymoną

Śniadanie z dzieckiem: owsianko- jaglanka z persymoną

Choć generalnie udaje mi się przekonać swojego Synka do jedzenia zdrowych posiłków, owoców i warzyw tak ze śniadaniami mam problem. Mój przedszkolak najchętniej jadłby płatki z mlekiem na każde śniadanie, czasem na obiad i kolację też ;)

Sposobem na przekonanie go do niektórych posiłków jest ich ładne podanie- dlatego wg mnie ważna jest zastawa dla dzieci, oraz kolorowa, zachęcająca zawartość.

Persymona jest stosunkowo mało znanym owocem, częściej spotkamy go pod nazwą kaki lub szaron. Trudno go kupić w osiedlowym warzywniaku, ale już w popularnej sieci dyskontowej dostaniemy go bez problemu. Trudno mi jednoznacznie określić smak tego owocu, często można spotkać się z opinią, że to „pomidor o smaku śliwki”. 

W persymonie ciekawy jest nie tylko jej wygląd (warto wybierać te owoce które są miękkie, dojrzałe i pachnące) i smak, ale nie można też zapominać o jej właściwościach:

  • jest bogaty w witaminę A, C oraz błonnik,
  • zawiera przeciwutleniacze
  • ich spożywanie może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu jak i do leczenia nowotworów.

Zapraszam do wypróbowania tego owocu, np. jako dodatku do owsianki,a właściwie owsianko- jaglanki :).

Składniki (na 2 porcje):

  • 1 szklanka mleka,
  • 1/2 szklanki wody,
  • 4 łyżki płatków owsianych,
  • 4 łyżki płatków jaglanych,
  • mała garść pestek słonecznika,
  • 1 dojrzały owoc persymony,
  • miód do polania,

Przygotowanie:

  • mleko z wodą zagotowuję, zmniejszam gaz i dodaję płatki owsiane i jaglane, gotuję na niedużym gazie ok. 3- 4 minuty,
  • po tym czasie do płatków dorzucam pestki z słonecznika, mieszam i zdejmuję z kuchenki, pozostawiam na kilka minut,
  • owoc persymony dokładnie myję i obieram z skórki,a następnie kroję w kostkę,
  • do miseczek przekładam ugotowaną owsianko- jaglankę, na wierzch dodaję pokrojone kostki persymony, całość polewam odrobiną miodu.

Smacznego! :)

Przepis bierze udział w akcji:
Styczniowe Owsianki